- 【A4】
- プロポリスには独特のにおいがあり、それがプロポリスの特徴のひとつでもあります。
- においが強く感じられるのは、プロポリスの中でも液状タイプのもので、粒状タイプのものは、それほどにおいを感じることなく飲むことができます。
- においを強く感じる液状タイプのものは、ほとんどがアルコールを抽出液として作られており、プロポリスそのもののにおいに、アルコールのにおいが加わっていると考えられますが、よい原料を使っているところの製品であれば、品質にそれほど影響はありません。
※アルコール抽出法について
プロポロスの抽出には、アルコール抽出法、水抽出法、ミセル抽出法がありますが、現在、アルコール抽出法が最もよく利用されており主流となっています。
アルコール抽出法では、フラボノイドを含むプロポリスそのものの有効成分をすべて抽出することができ、さらに、
アルコールによる殺菌が施されるという利点があります。 |
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